Ligia

Thursday, April 27, 2006

Mutarea blogului

Vreau sa va anunt ca mi-am mutat de curand blogul la website-ul meu personal LigiaPop.com. Articole noi vor fi adaugate la site-ul mai sus mentionat.

Va multumesc!

Bombardier Beetle


"Bombardier beetle has one of the most incredible natural defense systems on earth. Whenever threatened by an enemy, such as ants or frogs, this spirited little beetle fires a scorching jet of foul-smelling chemicals at its foe. This irritating burst of boiling liquid shoots out of its abdomen at more than 500 pulses per second at 212 degrees!

The bombardier beetle makes his explosive by mixing together two very volatile chemicals, hydroquinone and hydrogen peroxide. Whenever it's annoyed by a predator, the bombardier squirts the stored chemicals into combustion tubes and violent explosion occurs that blisters the poor attacker. "

Wednesday, April 26, 2006

Cum sa-l faci pe copil sa te ajute la treaba?

+ Link

Cartofii - cateva retete si informatii

+ Link

Cum sa pastram fructele si legumele

Instruieste-te cum sa pastrezi fructele si legumele pentru a nu le distruge proprietatile. In josul paginii veti gasi si informatii utile de gatire corecta.
+ Link

Fumam sau nu?

Ai rabdare si citeste tot articolul pentru a afla ce face fumatul din tine.
+ Link

Alimentatia mai corecta

Alimentatie corecta

Chiar daca articolul putin modificat prezinta o alternativa mai putin" ucigatoare" de preparare a carnii, eu imi sustin parerea ca, carnea nu ar trebuie sa cam dispara din alimentatia noastra. Luand in considerare poluarea in care traim si tinand cont ca mai toata carnea e alterata de antibiotice, hormoni si alte chimicale care ne omoara treptat si fara voia noastra. Vrem sa fim sanatosi si trebuie sa ne educam sa mancam sanatos dar pana atunci renuntati treptat la metodele care transforma carnea intr-adevar in materie otravitoare.

Unele metode de preparare a carnii sunt considerate "mai sanatoase" decat altele pentru ca asigura un continut mai mic de grasimi. Insa nu uitati ca nu conteaza daca au un continut mic de grasim, tot colesterol reprezinta. Va prezentam cateva moduri in care va puteti prepara carnea, precum si avantajele sau dezavantajele acestora, asa cum au fost ele descrise in volumul "Mancarea si sanatatea", aparut la Editura Reader& Rsquos Digest:
  • Gatitul la abur: Este o metoda prin care se retin bine nutrientii si mai ales daca se folosesc ustensile speciale, gustul este mult mai evidentiat.
  • Fierberea: Este metoda cea mai simpla si dietetica cunoscuta.
  • Prajirea cu un strop de grasime: Aceasta metoda de a gati carne, peste sau legume necesita putina grasime. Tigaia cu fund rotund, de teflon atinge repede o temperatura ridicata, iar alimentele vor absorbi putin ulei.
  • Rotisarea: Este utila pentru toate tipurile de peste si carne frageda ori grasa. Avantajul este ca o mare parte din grasimi se va scurge dedesubt.
  • Frigerea: Este unul dintre cele mai usoare moduri de a gati bucati mari de carne. Pentru a nu se usca, acestea trebuie stropite din cand in cand.
  • Prajirea in grasime: Este considerata cea mai nesanatoasa metoda de gatit. Prajirea carnii in ulei folosit odata sau de mai multe ori la prajeli e sinucidere curata, caci uleiul prajit mereu se imbogateste in acroleina, o toxina cancerigena.
  • Microunde: Sunt excelente pentru decongelare, incalzire si pentru pregatirea legumelor sau a pestelui. Microundele nu coc intotdeauna integral alimentele, de aceea nu sunt indicate pentru gatitul carnii.